Lige for tiden skriver jeg projekt med min gruppe hele dagen, da vi skal aflevere på onsdag om en uge. Det er derfor ikke de store udskejelser, jeg får foretaget […]
Læs mereLun bulgursalat med kylling og feta
Salaten, jeg fik i dag, var super lækker! Til jer, der ikke selv har opdaget det, er Føtex begyndt at have madplaner i deres tilbudsaviser. Denne opskrift er en af […]
Læs mereSpinatsalat med melon, avocado, mozzarella og sprødt drys
Endnu en gang er jeg blevet inspireret af en anden blogger. Denne gang er det hende her. Jeg lavede lidt om på mængderne, tilsatte mozzarella, som hun også foreslog, og […]
Læs mereKoldskål
Så vidt jeg husker, har jeg faktisk aldrig lavet almindelig koldskål selv! Jeg har lavet hindbærkoldskål mange gange, men ikke den helt “rene”. Efter at have set mange indlæg rundt […]
Læs mereCheesecake med jordbærtopping
Denne kage er lavet efter Newyorkerbyhearts Manhattan cheesecake. Jeg havde aldrig forsøgt mig med cheesecake før – eller ostelagkage (den danske version med husblas) for den sags skyld. Men det […]
Læs mereButterdejspakker med iceberg, røget laks og rejesalat
Disse butterdejspakker var en af komponenterne i min påskefrokost light. Opskriften har jeg fra Stine, men jeg lavede lidt om på den. Blandt andet, valgte jeg at skære firkanterne over […]
Læs mereKyllingefrikadeller
Sidst jeg passede min fætter og kusine, havde min tante lavet nogle meget lækre kyllingefrikadeller. Og da jeg bad om opskriften, viste det sig, at den var ultraenkel. Derfor skulle […]
Læs mereFalafel
Jeg var som bekendt engang vegetar i et par år. Og ikke en eneste gang i den tid prøvede jeg at lave falafler. I lang tid troede jeg det var […]
Læs mereKartoffelsalat med kylling, kalkunbacon og karrydressing
Denne opskrift er fra Mad! 9/10 og jeg har haft den markeret længe, men har først fået taget mig sammen til at lave den nu. Den er faktisk også lidt […]
Læs mereAspargestærte med parmesan
Nu hvor det var så godt vejr i weekenden og i går, fik jeg lyst til at begynde på noget lidt mere forårs/sommeragtigt mad. Desværre var det så ret skidt […]
Læs merePangasius og grønsager i bouillon med ris
Dette er en virkeligt nem hverdagsret. Jeg lavede den første gang, da jeg var au pair i Bruxelles og har efterhånden lavet den en del gange siden – både der […]
Læs mereJordbærtærte
Findes der noget bedre end en jordbærtærte fra bageren? Ja! Som jeg lige har opdaget i dag, er en hjemmelavet én af slagsen meget bedre. Og også billigere – dog […]
Læs mere