Disse pandebrød har jeg først set på Sofies Blog og siden hos Newyorkerbyheart. Opskriften stammer efter sigende fra Spis Bedre. De er virkeligt, virkeligt lækre. I dag var det faktisk […]
Læs mereHummus
Jeg eeeelsker hummus. Og faktisk er jeg nok lidt mærkelig med hensyn til hummus, da jeg faktisk allerbedst kan lide den lun. Ej, jeg ved jo ikke hvordan andre har […]
Læs mereHavregrynskugler
En meget, meget enkel opskrift, med et meget lille twist. Havregrynskugler smager altså allerbedst kolde, så forsøg – så vidt muligt – lige at smide dem i køleskabet et par […]
Læs mereTarteletter med kylling og grønne asparges
Jeg fik juleferie i går! Det er lidt tidligere, end jeg havde forventet, da vores afleveringsfrist for semesterprojektet egentligt først er på fredag, men vi var færdige før tid, hvilket […]
Læs mereHavregrynscookies med chokolade og nødder
Disse cookies er fra Amos “Den Store Bagebog 3: Året Rundt”. Officielt hedder de ‘julecookies’, men jeg har valgt et lidt mere sigende navn 😉 Der er efter min mening […]
Læs mereRed velvet cupcakes
Disse cupcakes er nok nogle af de bedste, jeg nogensinde har bagt. Jeg har for det første aldrig gjort så meget i frosting – især ikke cream cheese varianten, men […]
Læs mereHjemmelavede knækbrød
I dag har jeg bagt knækbrød. Og det kan godt være, at I umiddelbart tænker, ‘hallo mand, knækbrød er da sådan noget man køber’ (det var i hvert fald min […]
Læs mereSalat med kylling og avocado
Dette er en af mine yndlingsopskrifter. Og jeg laver den, lige for tiden, også omkring én gang om ugen. Den er så nem, men umådeligt lækker efter min smag. Jeg […]
Læs mereIndisk inspireret kartoffelsalat
Denne opskrift stammer fra Suveræne Succeser af Sonja Bock & Tina Scheftelowitz. Det er ikke første gang jeg laver den opskrift og bestemt heller ikke sidste gang. Den er nem […]
Læs mereSolskinsmorgenmad
Okay, så denne opskrift er teoretisk set ikke fra nogen kogebog. Men jeg har det sådan her: når først jeg har besluttet mig for at begynde på et projekt, kan […]
Læs mere